Гуляш из индейки со сладким картофелем и морковью

Гуляш из индейки со сладким картофелем и морковью - это сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного ужина. Это блюдо представляет собой сочетание нежной индейки, сладкого картофеля и моркови, приготовленных в насыщенном и пикантном соусе. Блюдо легко приготовить и можно подавать большими порциями, что делает его идеальным для семейного ужина или посиделок с друзьями.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт индейки
- 2 сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 2 моркови, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. кумина
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 2 чашки куриного бульона
- 1 ст. л. оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Для приготовления гуляша используйте большую кастрюлю или голландскую духовку.
- Подрумяньте индейку перед добавлением овощей в кастрюлю.
- Добавьте сладкий картофель и морковь в кастрюлю и готовьте, пока они не станут мягкими.
- Добавьте куриный бульон и специи в кастрюлю и варите до загустения соуса.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле или голландской печи на средне-высоком огне. Добавьте индюшачий фарш и готовьте до коричневого цвета, разрывая его на мелкие кусочки по мере приготовления.
2. Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным.
3. Добавьте сладкий картофель и морковь в кастрюлю и перемешайте. Готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в кастрюлю паприку, кумин, соль и черный перец и перемешайте.
5. Влейте в кастрюлю куриный бульон и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 10-15 минут, или пока соус не загустеет.
6. Подавайте гуляш горячим, украсив свежей петрушкой или кинзой.
Внешний вид и вкус:
Этот гуляш из индейки со сладким картофелем и морковью - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Нежная индейка, сладкий картофель и морковь приготовлены до совершенства в насыщенном и пикантном соусе, бурлящем ароматом. Блюдо обладает теплым и успокаивающим вкусом, который идеально подходит для уютного ужина в холодный вечер.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Индейка, сладкий картофель, морковь