Фрикадельки из индейки с грибами и томатным соусом

Фрикадельки из индейки с грибами и томатным соусом - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из фарша индейки, грибов и томатов, оно наполнено вкусом и питательными веществами. Если вы ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, то этот рецепт идеально подходит для вас.
Ингредиенты:

Для фрикаделек:

- 1 фунт индейки
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1 яйцо
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
- 1/4 стакана рубленого свежего базилика
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца

Для соуса:

- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 8 унций грибов, нарезанных
- 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки измельченного свежего базилика

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините индейку, панировочные сухари, сыр пармезан, яйцо, петрушку, базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте из смеси фрикадельки диаметром около 1 1/2 дюйма.
4. Выложите фрикадельки на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. Запекайте в течение 20-25 минут или до готовности.
5. Пока фрикадельки готовятся, приготовьте соус. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
6. Добавьте грибы и готовьте, пока они не выделят жидкость и не начнут коричневеть, около 10 минут.
7. Добавьте измельченные помидоры, соль и перец. Доведите до кипения и варите 10-15 минут, или пока соус не загустеет.
8. Добавьте фрикадельки в соус и варите 5-10 минут или до готовности.
9. Подавайте фрикадельки с соусом к макаронам или с корочкой хлеба. Украсьте свежим базиликом.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо - идеальное сочетание пикантного и остренького вкуса. Фрикадельки сочные и нежные, а грибной и томатный соус насыщенный и ароматный. Блюдо имеет красивый внешний вид, а ярко-красный соус и зелень придают ему яркий цвет. Это сытное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Индейка, грибы, помидоры
Ключевое слово: Фрикадельки из индейки с грибным и томатным соусом