Суп из тушонки и ячменя с насыщенным томатным бульоном
Суп из тушонки и ячменя с насыщенным томатным бульоном - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп готовится из нежных кусочков тушонки, популярных русских мясных консервов, и ореховых зерен ячменя, которые варятся в насыщенном томатном бульоне. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит хороший суп, который одновременно сытный и сытный.
Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/2 чашки тушонки, нарезанной мелкими кусочками
- 1/4 чашки ячменных зерен
- 1/2 чашки консервированных помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 чашки куриного или овощного бульона
- 1/4 чашки нарезанного лука
- 1/4 чашки нарезанной моркови
- 1/4 чашки нарезанного сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные лук, морковь, сельдерей и чеснок и жарьте, пока овощи не станут мягкими. Добавьте тушонку и ячменные зерна и перемешайте. Влейте консервированные помидоры, нарезанные кубиками, и куриный или овощной бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте кастрюлю и варите 30-40 минут, или пока зерна ячменя не станут мягкими.
Когда суп будет готов, добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим, по желанию украсив свежей зеленью или гренками.
Этот суп из тушонки и ячменя с насыщенным томатным бульоном - идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Тушонка придает супу насыщенный мясной вкус, а зерна ячменя - ореховую и жевательную текстуру. Томатный бульон связывает все вместе, придавая супу восхитительно острый и слегка сладковатый вкус.
Это блюдо можно классифицировать как суп/рагу, а его три основных ингредиента - тушонка, ячменные зерна и консервированные помидоры, нарезанные кубиками. Итак, если вы ищете сытный и ароматный суп, который легко приготовить и который идеально подходит для любого случая, попробуйте этот суп из тушонки и ячменя с насыщенным томатным бульоном!
