Запеканка из тушонки и баклажанов с острым соусом

Запеканка из тушонки и баклажанов с острым соусом - вкусное и питательное блюдо
Ищете сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте этот рецепт запеканки из тушонки и баклажанов с острым соусом! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус мяса и овощей, соединенных в одном блюде. Это также отличный способ получить дневную норму белка и клетчатки.

Ингредиенты:

- 1 банка тушонки (консервированная говядина)
- 2 больших баклажана, нарезанных
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1/2 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Чтобы ломтики баклажанов были более нежными, посыпьте их солью и дайте им постоять 30 минут перед приготовлением.
- Для получения ровных ломтиков баклажана используйте мандолину.
- Вы можете заменить консервированную говядину консервированной курицей или тунцом.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
3. Добавьте тушонку и готовьте 5 минут.
4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, красный винный уксус, орегано, базилик, соль и перец. Тушите в течение 10 минут.
5. В отдельной сковороде обжарьте ломтики баклажанов до легкого подрумянивания.
6. В форму для выпечки выложите ломтики баклажанов и смесь тушонки.
7. Посыпьте сверху сыром пармезан.
8. Запекайте в течение 30 минут или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Запеканка из тушонки и баклажанов с терпким соусом - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Ломтики баклажанов нежные и ароматные, а тушонка придает блюду мясной и пикантный вкус. Терпкий соус идеально дополняет блюдо, придавая ему пикантный и освежающий вкус. В целом, это вкусное и питательное блюдо идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Запеканка, Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Тушонка, Баклажаны, Томатный соус