Украинские фаршированные рулеты со свининой и рисом

Украинские фаршированные рулеты со свининой и рисом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочетания нежной свинины, пушистого риса и ароматных специй, и все это завернуто в мягкий и жевательный рулет.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большой капустный лист
- 1/4 стакана вареного риса
- 1/4 стакана вареной молотой свинины
- 1/4 луковицы, измельченной
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/4 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 стакана куриного бульона

Для начала бланшируйте капустный лист в кипящей воде в течение 2-3 минут, пока он не станет мягким и податливым. В отдельной сковороде обжарьте лук и чеснок в растительном масле до мягкости и аромата. Добавьте в сковороду вареный рис, свиной фарш, паприку, соль и перец и перемешайте, пока все не соединится.
Положите капустный лист на ровную поверхность и выложите свино-рисовую смесь на центр листа. Плотно сверните лист, подворачивая по бокам, чтобы получилась аккуратная упаковка.
Переложите голубцы в форму для запекания и залейте сверху куриным бульоном. Накройте блюдо фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350°F в течение 30-40 минут, или пока капуста не станет мягкой, а начинка горячей и пузырчатой.
Когда блюдо будет готово, выньте его из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей. Рулетики должны быть нежными и сочными, с пикантной начинкой, пышущей ароматом.
Украинские фаршированные рулеты со свининой и рисом - это классическое блюдо, которое обязательно понравится любой компании. Благодаря своей сытной текстуре и богатому вкусу эти рулеты идеально подходят для уютного семейного ужина или праздничного застолья. Попробуйте и насладитесь восхитительным вкусом украинской кухни!
Тип блюда: Фаршированные рулеты
Основные ингредиенты: Свинина, Рис, Капуста