Томатный суп "Кровь вампира"

Томатный суп "Кровь вампира" - это вкусное и жуткое блюдо, которое идеально подходит для Хэллоуина или любого другого случая. Этот суп готовится из свежих помидоров, чеснока и секретного ингредиента, который придает ему жутковатый красный цвет. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот суп с нуля, с подробными инструкциями и советами по приготовлению.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 6 крупных помидоров, нарезанных
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 луковица, измельченная
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 чашки овощного бульона
- 1/4 чашки тяжелых сливок
- Красный пищевой краситель (по желанию)

Инструкции:

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и лук и жарьте 2-3 минуты, до появления аромата.
2. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту, сахар, соль и черный перец. Хорошо перемешайте и готовьте 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными.
3. Добавьте овощной бульон и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут, до полного сочетания вкусов.
4. Используя погружной или обычный блендер, пюрируйте суп до получения гладкой и кремообразной массы.
5. Добавьте густые сливки и хорошо перемешайте. Если вы хотите получить более насыщенный красный цвет, добавьте несколько капель красного пищевого красителя.
6. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью или гренками.
Внешний вид и вкус:
Томатный суп "Кровь вампира" - это насыщенный и кремообразный суп насыщенного красного цвета, напоминающего кровь. Суп имеет гладкую и бархатистую текстуру, слегка сладковатый и терпкий вкус свежих помидоров. Чеснок и лук добавляют пикантную нотку, а густые сливки придают супу роскошное завершение.
Тип блюда: Жутковатый суп
Основные ингредиенты: Помидоры, чеснок, лук
В заключение хочу сказать, что томатный суп "Кровь вампира" - идеальное блюдо для Хэллоуина или любого другого жуткого случая. Этот суп прост в приготовлении, вкусен и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Итак, попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь жутким и восхитительным вкусом томатного супа "Кровь вампира"!