Ванильно-малиновые наполеоны

Ванильно-малиновые наполеоны - вкуснейший французский кондитерский десерт
Ванильно-малиновые наполеоны - это классический французский кондитерский десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Этот десерт состоит из слоев слоеного теста, сливочно-ванильного крема и сладкого малинового джема. Сочетание этих вкусов создает восхитительно сладкий и терпкий десерт, который идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 1 чашка малинового джема
- 1 чашка густых сливок
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки кукурузного крахмала
- 1/4 чашки несоленого сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- сахарная пудра для посыпки

Советы по приготовлению:

- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его.
- Используйте острый нож, чтобы разрезать тесто на ровные квадраты.
- Охладите кондитерский крем перед использованием, чтобы он легче распределялся.
- Посыпьте готовые "Наполеоны" сахарной пудрой для красивой презентации.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности и разрежьте его на 12 квадратов.
3. Выложите квадраты на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
4. В кастрюле среднего размера соедините малиновый джем и 1/4 стакана воды. Варите на среднем огне, пока варенье не растает и не станет гладким.
5. В отдельном сотейнике соедините густые сливки, сахар, кукурузный крахмал и масло. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
6. Снимите смесь с огня и размешайте в ней ванильный экстракт.
7. Дайте кондитерским квадратам полностью остыть перед сборкой наполеонов.
8. Для сборки выложите на кондитерский квадрат слой малинового джема, затем слой кондитерского крема. Повторите с другим кондитерским квадратом и сверху положите третий кондитерский квадрат.
9. Готовые наполеоны посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Ванильно-малиновые наполеоны - это красивый десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. Слои слоеного теста, сладкого малинового джема и сливочно-ванильного кондитерского крема создают восхитительно сладкий и терпкий вкус, который обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке. Готовые наполеоны посыпаются сахарной пудрой, что придает им красивую презентацию, которая идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Десерт из французской выпечки
Основные ингредиенты: Слоеное тесто, малиновый джем, ванильный кондитерский крем