Ванильно-малиновый вихрь

Ванильно-малиновый вихрь - это восхитительный десерт, в котором сладость ванили сочетается с терпкостью малины. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание фруктового и сливочного вкусов. Для приготовления этого десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 1 чашка свежей малины
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 чашка густых сливок
- 1/2 чашки сгущенного молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Порции: 4
Для начала пюрируйте малину в блендере до однородности. Добавьте сахар и ванильный экстракт и снова взбейте до однородности. Отложите в сторону.
В отдельной миске взбейте тяжелые сливки, сгущенное молоко и ванильный экстракт до образования жестких пиков. Аккуратно добавьте малиновое пюре, стараясь не переборщить.
Перелейте смесь в защищенный от замерзания контейнер и проведите ложкой, чтобы создать эффект мраморности. Заморозьте как минимум на 4 часа или до застывания.
При подаче на стол разложите ванильно-малиновый коктейль в миски и украсьте свежей малиной и листьями мяты. Внешний вид этого блюда - красивый розово-белый вихрь, а вкус - идеальный баланс сладкого и терпкого.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Малина, Жирные сливки, Сгущенное молоко