Роллы с телятиной и рисом

Роллы с телятиной и рисом - вкусное и питательное блюдо
Роллы с телятиной и рисом - аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной телятины и пушистого риса, свернутых и запеченных до совершенства. Это отличный способ насладиться здоровой и вкусной пищей, насыщенной белком и питательными веществами.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 телячьи котлеты
- 1 чашка вареного риса
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- 1/4 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/4 чашки рубленого свежего базилика
- 1/4 чашки рубленого свежего орегано
- Соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/2 чашки куриного бульона
- 1/2 чашки сухого белого вина
- 1/4 чашки томатной пасты

Советы по приготовлению:

- Отбейте котлеты из телятины молотком до равномерной толщины.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ему остыть, прежде чем смешивать его с травами и сыром.
- Скрепите рулеты зубочистками перед выпечкой.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В миске смешайте вместе вареный рис, сыр пармезан, петрушку, базилик, орегано, соль и перец.
3. Положите по ложке рисовой смеси на каждую телячью котлету и плотно сверните, закрепив зубочистками.
4. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте рулеты из телятины и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5 минут.
5. Переложите рулеты из телятины в форму для выпечки и влейте куриный бульон, белое вино и томатную пасту.
6. Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 30 минут.
7. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, или пока телятина не прожарится и соус не загустеет.
Внешний вид и вкус:
Рулетики из телятины с рисом - красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Рулетики имеют золотисто-коричневую корочку и наполнены ароматом. Рисовая начинка ароматная и пикантная, а телятина нежная и сочная. Насыщенный и ароматный соус делает это блюдо настоящим наслаждением для чувств.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Телятина, Рис, Сыр пармезан