Веганская хашлама с тофу и сезонными овощами

Веганская хашлама с тофу и сезонными овощами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из множества свежих сезонных овощей, тофу и смеси ароматных специй, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 блока твердого тофу, нарезанного кубиками
- 1/2 чашки сезонных овощей (таких как морковь, картофель и болгарский перец), нарезанных
- 1/4 луковицы, нарезанной
- 1 зубчик чеснока, 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки кумина
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана воды

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до появления аромата. Добавьте тофу и готовьте до легкого подрумянивания со всех сторон. Добавьте сезонные овощи, паприку, кумин, соль и перец и перемешайте. Влейте воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого, накройте и варите 15-20 минут или пока овощи не станут мягкими.
Внешний вид этого блюда красочный и яркий, с разнообразными текстурами и вкусами, которые удовлетворят ваши желания. Вкус пикантный и восхитительный, с нотками специй, которые придают блюду глубину и сложность.
Веганская хашлама с тофу и сезонными овощами - идеальное блюдо для тех, кто ищет здоровое и ароматное блюдо, которое легко приготовить. Это веганское блюдо, не содержит глютена и наполнено питательными веществами, благодаря которым вы будете чувствовать себя сытыми и довольными.
Тип блюда: Веганское рагу
Основные ингредиенты: Тофу, сезонные овощи, специи