овощной и картофельный бозбаш с гарам масалой

овощной и картофельный бозбаш с гарам масалой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание овощей, картофеля и гарам масала, что придает ему неповторимый и ароматный вкус.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 большие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 1 большая луковица, измельченная
- 2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 1 чашка зеленой фасоли, обрезанной и нарезанной 1-дюймовыми кусочками
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1 банка нута, слить и промыть
- 4 чашки овощного бульона
- 2 столовые ложки гарам масала
- Соль и перец по вкусу
- Свежая кинза, рубленая, для гарнира

Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте лук. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте картофель, морковь, сельдерей, стручковую фасоль и кукурузу и готовьте еще 5 минут.
Добавьте нут, овощной бульон, гарам масала, соль и перец и доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите 20-25 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Подавайте бозбаш из овощей и картофеля с гарам масалой горячим, посыпав свежей кинзой. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей.
Это блюдо можно описать как сытное и ароматное рагу. Основными ингредиентами являются картофель, овощи и гарам масала. Внешний вид блюда красочный и привлекательный, с разнообразными овощами и специями. Вкус пикантный и слегка острый, с нотками сладости от овощей.
В целом, "Овощной и картофельный бозбаш с гарам-масалой" - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это сытное рагу, приготовленное из картофеля, овощей и гарам масалы, обязательно понравится любой компании.