Вегетарианская запеканка из нута и шпината
Вегетарианская запеканка из нута и шпината - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этой запеканке много белка и питательных веществ, что делает ее отличным вариантом как для вегетарианцев, так и для мясоедов. Сочетание нута и шпината создает ароматное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 банки нута, осушенные и промытые
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный болгарский перец, измельченный
- 1 чашка свежего шпината,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
- 1 чашка измельченного сыра моцарелла
- 1/4 чашки тертого сыра пармезан
Советы по приготовлению:
- Разогрейте духовку до 375°F.
- В большой сковороде обжарьте лук, чеснок и красный болгарский перец до мягкости и аромата.
- Добавьте в сковороду нут, нарезанные кубиками помидоры, орегано, базилик, соль и перец и хорошо перемешайте.
- Добавьте в сковороду нарезанный шпинат и перемешайте, пока он не станет мягким.
- Переложите смесь в форму для запекания и сверху посыпьте измельченной моцареллой и тертым сыром пармезан.
- Запекайте 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
Внешний вид и вкус:
Эта вегетарианская запеканка из нута и шпината - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочетание нута, шпината и сыра создает сливочный и пикантный вкус, который одновременно сытный и вкусный. Запеканка имеет хрустящий и золотисто-коричневый верхний слой, который придает блюду приятный хруст.
Тип блюда: Вегетарианская запеканка
Основные ингредиенты: Нут, шпинат, сыр
В заключение хочу сказать, что эта вегетарианская запеканка из нута и шпината - обязательное блюдо для тех, кто ищет здоровую и ароматную пищу. Благодаря простым ингредиентам и легкому приготовлению, эта запеканка идеально подходит для напряженных будней или особых случаев. Попробуйте и насладитесь восхитительным вкусом этого удивительного блюда!
