Вегетарианский суп с шариками мацы

Вегетарианский суп с шариками мацы - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп готовится из сочетания свежих овощей, зелени и шариков мацы, которые получаются легкими и пушистыми. Главное в приготовлении этого супа - использовать свежие ингредиенты и тщательно следовать рецепту.
Для приготовления вегетарианского супа с шариками мацы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для мацовых шариков:

- 1 стакан мацовой муки
- 4 яйца
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/4 стакана воды
- 1 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца

Для супа:

- 8 чашек овощного бульона
- 1 луковица, измельченная
- 2 моркови, измельченные
- 2 стебля сельдерея, измельченные
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 ч.л. сушеного розмарина
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить мацовые шарики, смешайте в миске мацовую муку, яйца, растительное масло, воду, соль и перец. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
В большой кастрюле подогрейте овощной бульон на среднем огне. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, тимьян и розмарин. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 10-15 минут.
Пока суп варится, сформируйте из мацы небольшие шарики. Опустите шарики в суп и варите еще 20-25 минут, или пока маца не проварится.
Подавайте горячим и наслаждайтесь восхитительным вкусом вегетарианского супа с шариками мацы. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Суповое блюдо
Основные ингредиенты: Маца, овощной бульон, овощи
В заключение хочу сказать, что Вегетарианский суп с шариками мацы - это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря свежим овощам, зелени, легким и пушистым шарикам из мацы, этот суп обязательно понравится вашей семье и друзьям. Внимательно следуйте рецепту и наслаждайтесь аппетитным вкусом этого удивительного блюда.