Вегетарианские фаршированные роллы с коричневым рисом и фасолью
Вегетарианские фаршированные роллы с коричневым рисом и фасолью - вкусное и питательное блюдо
Ищете полезное и вкусное вегетарианское блюдо? Попробуйте наши вегетарианские фаршированные роллы с коричневым рисом и фасолью! Это блюдо богато белком, клетчаткой и необходимыми питательными веществами, что делает его идеальным выбором для сытного и питательного обеда.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 чашка коричневого риса
- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч.л. кумина
- 1 ч.л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 8 больших зеленых листьев колларда
Советы по приготовлению:
- Используйте рисоварку для приготовления коричневого риса, чтобы каждый раз получать идеальный результат.
- Чтобы смягчить зеленые листья колларда, бланшируйте их в кипящей воде в течение 1-2 минут перед использованием.
Инструкции:
1. Приготовьте коричневый рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. В большой сковороде обжарьте красный болгарский перец, лук и чеснок до размягчения.
3. Добавьте в сковороду черные бобы, кумин, порошок чили, соль и перец и перемешайте.
4. Добавьте в сковороду готовый коричневый рис и перемешайте.
5. Удалите стебли с листьев колларда и бланшируйте их в кипящей воде в течение 1-2 минут.
6. Положите листья колларда на разделочную доску и выложите на каждый лист по ложке смеси риса и фасоли.
7. Сверните листья колларда вокруг смеси риса и фасоли, подворачивая края по мере продвижения.
8. Подавайте вегетарианские фаршированные роллы с коричневым рисом и фасолью горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Вегетарианские фаршированные роллы с коричневым рисом и фасолью - красивое и красочное блюдо, с яркой зеленью листьев колларда и красными и оранжевыми цветами перца и лука. Роллы наполнены вкусом: ореховый коричневый рис и пикантная черная фасоль дополнены специями и приправами. Зеленые листья колларда придают свежий и слегка горьковатый вкус, который уравновешивает насыщенность начинки.
Тип блюда: Вегетарианское блюдо
Основные ингредиенты: Коричневый рис, черная фасоль, зеленые листья колларда
