Бархатистый шоколадно-клубничный торт

Бархатистый шоколадно-клубничный торт - это великолепный десерт, который придется по вкусу всем сладкоежкам. Этот торт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочетание насыщенного шоколада и свежей клубники создает невероятный вкус, от которого хочется еще и еще.

Ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 стакана сахарного песка
- 3/4 стакана несладкого какао-порошка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
-. 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 крупных яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 стакан кипятка
- 1 стакан нарезанной клубники
- 1/2 стакана шоколадной стружки

Порции: 8-10

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Для лучшего вкуса используйте какао-порошок хорошего качества.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жесткому торту.
- Перед нанесением глазури дайте торту полностью остыть.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C). Смажьте жиром и посыпьте мукой две круглые формы диаметром 9 дюймов.
2. В большой миске для смешивания соединить муку, сахар, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
3. Добавить к сухим ингредиентам молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт. Перемешать до полного объединения.
4. Помешивая, добавляйте кипяток, пока тесто не станет однородным.
5. Добавить нарезанную клубнику и шоколадную стружку.
6. Равномерно вылить тесто в подготовленные формы для пирогов.
7. Выпекать 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
8. Дайте пирогам остыть в форме в течение 10 минут, затем выньте их из формы и переложите на решетку для полного остывания.
9. Покройте торт любимой глазурью и украсьте клубникой и шоколадной стружкой.
Внешний вид и вкус:
Бархатистый шоколадно-клубничный торт - это богатый и влажный торт с глубоким шоколадным вкусом и всплесками свежей клубники. Торт красиво украшен сливочной глазурью и увенчан сочной клубникой и шоколадной стружкой. Этот десерт непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.