Рецепт орехового флана

Рецепт орехового флана: Вкусный десерт для любого случая
Ищете десерт, который одновременно вкусный и простой в приготовлении? Обратите внимание на рецепт орехового флана! Этот классический десерт идеально подходит для любого случая, от семейного ужина до особого торжества. Благодаря богатому ореховому вкусу и кремовой текстуре он обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 6-8 персон):

- 1 чашка грецких орехов, мелко порубленных
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки воды
- 1/2 чашки густых сливок
- 1/2 чашки молока
- 4 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- Щепотка соли

Советы по приготовлению:

- Используйте кухонный комбайн, чтобы мелко нарезать грецкие орехи.
- Будьте осторожны, чтобы не пережарить карамель, так как она может быстро пригореть и стать горькой.
- Дайте флану полностью остыть перед подачей, чтобы он как следует застыл.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В небольшой кастрюле соедините сахар и воду и варите на среднем огне, пока сахар не растворится и смесь не станет золотисто-коричневой.
3. Вылейте карамель в круглую форму для выпечки диаметром 9 дюймов (23 см), наклоняя ее, чтобы равномерно покрыть дно.
4. В большой миске взбейте вместе сливки, молоко, яйца, ванильный экстракт и соль.
5. Добавьте измельченные грецкие орехи.
6. Вылейте смесь в форму для выпечки поверх карамели.
7. Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки и наполните большую форму горячей водой, пока она не достигнет половины бортов формы для флана.
8. Выпекайте 45-50 минут, или пока флан не зарумянится и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
9. Выньте флан из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
10. После остывания проведите ножом по краю флана, чтобы освободить его от блюда.
11. Переверните флан на сервировочное блюдо, давая карамели стечь по верху.
12. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Этот ореховый флан красивого золотисто-коричневого цвета с гладкой, кремовой текстурой. Карамель придает блюду насыщенную сладость, а грецкие орехи - ореховый хруст. Флан легкий и воздушный, что делает его идеальным десертом для завершения любой трапезы.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Грецкие орехи, Сахар, Яйца