Теплая карамель "Грушевая эйфория"

Теплая карамель "Грушевая эйфория" - это восхитительный десерт, который не оставит вас равнодушными. В этом блюде идеально сочетаются теплая карамель, сочные груши и маслянистая корочка, которая тает во рту. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 4 спелые груши, очищенные и нарезанные ломтиками
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 ч.л. соли

Порции: 4
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавить нарезанные груши и готовить до готовности, около 5-7 минут. Вынуть груши из сковороды и отложить в сторону.
В ту же кастрюлю добавить сахарный песок и готовить, пока он не превратится в золотисто-коричневую карамель. Снимите сковороду с огня и добавьте густые сливки, ванильный экстракт и соль. В отдельной миске смешать муку, коричневый сахар, размягченное сливочное масло и соль до образования рассыпчатой массы. Разложите ломтики груши равномерно по четырем рамекинам и посыпьте сверху крошкой.
Полейте теплым карамельным соусом груши и крошки в каждом рамекине. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут или до образования золотисто-коричневой корочки.
Теплый карамельный соус "Грушевая эйфория" - это великолепный десерт, который идеально подходит для любого случая. Теплый карамельный соус прекрасно дополняет сочные груши и маслянистую корочку, создавая симфонию вкусов во рту. Это блюдо лучше всего подавать теплым с шариком ванильного мороженого сверху.