Полезное каштановое консоме

Полезное каштановое консоме: Питательный и вкусный суп
Ищете сытный и полезный суп, который подойдет для любого случая? Посмотрите на наше полезное каштановое консоме! Этот вкусный суп богат вкусом и питательными веществами, что делает его идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться сытной едой без ущерба для здоровья.

Для приготовления этого вкусного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт каштанов, очищенных и измельченных
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 морковь, измельченная
- 1 стебель сельдерея, измельченный
- 1 лавровый лист
- 1 веточка тимьяна
- 6 чашек куриного или овощного бульона
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте измельченные лук, чеснок, морковь и сельдерей. Готовьте несколько минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте измельченные каштаны, лавровый лист и тимьян и перемешайте.
Затем добавьте в кастрюлю куриный или овощной бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варите суп около 30 минут, или пока каштаны не станут мягкими.
Когда суп будет готов, удалите лавровый лист и веточки тимьяна и с помощью погружного или обычного блендера пюрируйте суп, пока он не станет гладким и кремообразным. Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте горячим.
Это полезное каштановое консоме представляет собой идеальное сочетание орехового и соленого вкусов с кремовой текстурой, которая непременно придется по вкусу. Это отличный выбор для уютного вечера или особого случая, и его легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов.
Тип: Суп
Основные ингредиенты: Каштаны, лук, морковь