Пирожки с фруктовой начинкой

Пирожки с фруктовой начинкой - рецепт вкусного десерта
Пирожки с фруктовой начинкой - это аппетитный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот десерт представляет собой сочетание мягких и пушистых шоколадных пирожных с фруктовой начинкой, от которой вам захочется еще. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот вкусный десерт всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты (на 12 порций):

Для коржей:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 стакан пахты

Для начинки:

- 1 чашка свежей клубники, нарезанной
- 1 чашка свежей малины, нарезанной
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ст. ложка лимонного сока

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Просейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль, чтобы избежать образования комочков в тесте.
- Используйте совок для печенья, чтобы пирожные были одинакового размера.
- Охладите начинку перед использованием, чтобы она легче распределялась.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и взбивайте до получения пышной массы.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, чередуя с пахтой, пока тесто не станет гладким.
5. С помощью совочка для печенья отсадите тесто на подготовленный лист для выпечки, оставляя между каждым коржом около 2 дюймов.
6. Выпекайте в течение 10-12 минут или пока коржи не остынут. Дайте им полностью остыть на проволочной решетке.
7. В кастрюле среднего размера соедините клубнику, малину, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и фрукты не разойдутся, около 10 минут.
8. Снимите начинку с огня и дайте ей полностью остыть.
9. Чтобы собрать пирожки, выложите щедрое количество начинки на плоскую сторону одного пирожка и сверху положите другой пирожок.
10. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
20Пирожные Whoopie Pies с фруктовой начинкой - это восхитительное сочетание мягких и пушистых шоколадных пирожных с фруктовой начинкой, одновременно сладкой и терпкой. Пирожные прекрасно пропечены и имеют насыщенный шоколадный вкус, который дополняет фруктовая начинка. Начинка густая и кремовая, с кусочками свежей клубники и малины, которые добавляют взрыв вкуса в каждый кусочек. Эти пирожные - наслаждение для глаз и вкусовых рецепторов, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Десерт Рецепт

Основные ингредиенты:

- Шоколадные пирожные
- Свежая клубника и малина
- Пахта20