Курица, запеченная в вине,

Курица, запеченная в вине, - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются нежная курица, ароматное вино и душистые травы. Блюдо легко готовится и может подаваться с различными гарнирами.

Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриных окорочка
- 1 стакан красного вина
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка муки
- 1 стакан куриного бульона
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу

Для начала приправьте куриные окорочка солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить куриные бедра и готовить до образования румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Вынуть курицу из сковороды и отложить в сторону.
В ту же сковороду добавить нарезанный лук и измельченный чеснок. Готовить до тех пор, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавить красное вино и довести до кипения. Уменьшить огонь и дать вину прокипеть около 5 минут.
В отдельной миске смешайте муку и масло, чтобы получилась паста. Добавить пасту в сковороду и перемешать до полного смешивания. Добавьте в сковороду куриный бульон и сушеный тимьян и помешивайте, пока соус не загустеет.
Верните куриные бедра в сковороду и выложите на них соус. Накрыть крышкой и готовить около 20 минут, или пока курица не прожарится.
"Куриное наслаждение с винной тушенкой" - это идеальное сочетание нежной курицы, ароматного вина и душистых трав. Блюдо обладает насыщенным, пикантным вкусом, который придется по вкусу любому. Курица получается нежной и сочной, а соус - густым и ароматным. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Куриные бедра
- Красное вино
- Лук репчатый

Рекомендации по приготовлению:

- Приправьте курицу солью и перцем перед приготовлением
- Используйте большую сковороду, чтобы приготовить курицу и соус вместе
- Дайте вину прокипеть несколько минут, чтобы уменьшить содержание алкоголя
Внешний вид:
Куриный деликатес в вине - это красивое блюдо с насыщенным темным соусом. Куриные бедра получаются нежными и сочными, а соус - густым и ароматным.