Рецепт супа из желтых томатов и кукурузы

Рецепт супа из желтых томатов и кукурузы: Вкусное и питательное блюдо
Суп из желтых помидоров и кукурузы - идеальное блюдо для тех, кто любит сытную и здоровую пищу. Этот суп наполнен полезными свойствами свежих овощей и прост в приготовлении. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот вкусный суп, который идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 желтых помидора, нарезанных
- 2 чашки свежих зерен кукурузы
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 чашки овощного бульона
- 1 чашка жирных сливок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие листья базилика для гарнира

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежие и спелые желтые помидоры.
- Вы можете использовать замороженные зерна кукурузы, если свежая кукуруза недоступна.
- Используйте блендер или погружной блендер для приготовления супа-пюре.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до мягкости и аромата.
2. Добавьте в кастрюлю нарезанные желтые помидоры и зерна кукурузы и хорошо перемешайте.
3. Влейте овощной бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и оставьте вариться на 15-20 минут.
4. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение нескольких минут. С помощью блендера или погружного блендера пюрируйте суп до однородности.
5. Верните суп в кастрюлю и добавьте сливки. Приправьте солью и перцем по вкусу.
6. Нагревайте суп на медленном огне, пока он не станет горячим и не будет готов к подаче.
7. Разлейте суп по мискам и украсьте свежими листьями базилика.
Внешний вид и вкус:
Суп из желтых помидоров и кукурузы - яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Суп имеет гладкую и кремообразную текстуру со сладким и соленым вкусом. Свежие листья базилика добавляют блюду яркий цвет и нотку свежести.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Желтые помидоры, зерна кукурузы, овощной бульон
В заключение хочу сказать, что суп из желтых помидоров и кукурузы - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своим ярким цветам и насыщенному вкусу, этот суп обязательно станет любимым в вашем доме. Так что попробуйте этот рецепт сегодня и насладитесь тарелкой теплого и успокаивающего супа!