Шашлычки из креветок с лимонным чесноком и травяным маслом

Шашлычки из креветок с лимонным чесноком и травяным маслом - восхитительное лакомство из морепродуктов
Ищете быстрый и простой рецепт из морепродуктов, наполненный вкусом? Обратите внимание на эти пикантные лимонно-чесночные шашлычки из креветок с травяным маслом! Это блюдо идеально подходит для летнего барбекю или уютного домашнего ужина. Сочетание терпкого лимона, пикантного чеснока и свежей зелени создает аппетитный вкус, от которого вам захочется еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девинированных
- 2 лимона, нарезанных дольками
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- Соль и перец, по вкусу
- Деревянные шпажки, замоченные в воде на 30 минут

Советы по приготовлению:

- Используйте свежие креветки для лучшего вкуса и текстуры.
- Маринуйте креветки не менее 30 минут, чтобы их вкус раскрылся.
- Не пережаривайте креветки - они должны быть розовыми и непрозрачными, а не резиновыми.

Инструкции:

1. В большой миске соедините креветки, дольки лимона, чеснок, оливковое масло, петрушку, базилик, соль и перец. Перемешайте для равномерного покрытия и оставьте мариноваться не менее чем на 30 минут.
2. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
3. Нанизывайте на шампуры креветки и ломтики лимона, чередуя их.
4. Готовьте шашлычки на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны или пока креветки не станут розовыми и непрозрачными.
5. В небольшой миске взбейте вместе растопленное масло и оставшийся маринад.
6. Кисточкой нанесите травяное масло на приготовленные шашлычки и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Кебабы из креветок с лимонно-чесночным маслом - красочное и ароматное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Ярко-желтые ломтики лимона и зелень придают блюду яркий цвет, а терпкий лимон и пикантный чеснок создают восхитительный аромат, который идеально сочетается с сочными креветками. Масло с травами придает блюду насыщенный сливочный вкус, который объединяет все вместе.
Тип блюда: Кебабы из морепродуктов

Основные ингредиенты:

- Креветки
- Лимон
- Зелень