Брауни с цуккини

Брауни с цуккини - вкусный и полезный десерт
Брауни с цуккини - идеальный десерт для тех, кто любит шоколад, но хочет сохранить здоровье. Для приготовления этих пирожных используются свежие цуккини, которые добавляют в рецепт влагу и питательность. Сочетание шоколада и цуккини создает богатый и декадентский вкус, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.

Ингредиенты (на 12 порций):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана тертого цуккини
- 1/2 стакана шоколадной стружки

Советы по приготовлению:

- Для достижения наилучших результатов используйте свежие цуккини.
- Мелко натрите цуккини, чтобы они хорошо смешались с тестом.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может сделать пирожные жесткими.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
3. В большой миске взбейте вместе растопленное масло, сахар-песок и коричневый сахар до однородности.
4. Добавьте яйца и ванильный экстракт в масляную смесь и взбейте до однородности.
5. Добавьте тертый цуккини к влажным ингредиентам и перемешайте до равномерного распределения.
6. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения.
7. Добавьте шоколадные чипсы.
8. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте лопаточкой.
9. Выпекать 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
10. Дайте пирожным остыть на сковороде в течение 10 минут, затем нарежьте и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Брауни с цуккини влажные, помадные, с насыщенным шоколадным вкусом. Тертый цуккини придает пирожным тонкую сладость и нежную текстуру. Шоколадная стружка придает шоколадный вкус каждому кусочку. Эти пирожные идеально подходят для удовлетворения ваших сладких желаний без чувства вины.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Цуккини, шоколад, мука